អាស៊ីតអ៊ុយរិកច្រើនតែទទួលបានឈ្មោះមិនល្អ ដែលមានន័យដូចគ្នានឹងការឈឺចាប់ដ៏ខ្លាំងនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ វាគឺជាសមាសធាតុធម្មតា និងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ បញ្ហាចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលមានវាច្រើនពេក។ ដូច្នេះ តើអាស៊ីតអ៊ុយរិកត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច ហើយអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យវាកកកុញដល់កម្រិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់? ចូរយើងស្វែងយល់ពីដំណើរនៃម៉ូលេគុលអាស៊ីតអ៊ុយរិក។
ផ្នែកទី 1: ប្រភពដើម - តើអាស៊ីតអ៊ុយរិកមកពីណា?
អាស៊ីតអ៊ុយរិក គឺជាផលិតផលចុងក្រោយនៃការបំបែកសារធាតុដែលហៅថា ពួរីន។
ពួរីនពីខាងក្នុង (ប្រភពខាងក្នុង)៖
ស្រមៃថារាងកាយរបស់អ្នកគឺជាទីក្រុងដែលកំពុងបន្តដំណើរការឥតឈប់ឈរ ដោយអគារចាស់ៗត្រូវបានរុះរើ និងអគារថ្មីត្រូវបានសាងសង់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ សារធាតុ Purines គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃ DNA និង RNA របស់កោសិការបស់អ្នក - គំរូហ្សែនសម្រាប់អគារទាំងនេះ។ នៅពេលដែលកោសិកាងាប់ដោយធម្មជាតិ ហើយត្រូវបានបំបែកសម្រាប់ការកែច្នៃឡើងវិញ (ដំណើរការមួយហៅថា ការផ្លាស់ប្តូរកោសិកា) សារធាតុ Purines របស់វាត្រូវបានបញ្ចេញ។ ប្រភពធម្មជាតិខាងក្នុងនេះពិតជាមានចំនួនប្រហែល 80% នៃអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
ពូរីនពីចានរបស់អ្នក (ប្រភពខាងក្រៅ)៖
២០% ដែលនៅសល់បានមកពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ សារធាតុ Purines មានវត្តមានដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារជាច្រើន ជាពិសេសក្នុងកំហាប់ខ្ពស់នៅក្នុង៖
•សាច់សរីរាង្គសត្វ (ថ្លើម តម្រងនោម)
•អាហារសមុទ្រមួយចំនួន (ត្រីអាន់ឆូវី ត្រីសាឌីន ស្កាឡុប)
•សាច់ក្រហម
•គ្រឿងស្រវឹង (ជាពិសេសស្រាបៀរ)
នៅពេលអ្នករំលាយអាហារទាំងនេះ សារធាតុ Purines ត្រូវបានបញ្ចេញ ស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក ហើយនៅទីបំផុតបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតអ៊ុយរិក។
ផ្នែកទី 2: ដំណើរ - ពីផលិតកម្មរហូតដល់ការបោះចោល
នៅពេលដែលវាត្រូវបានផលិតរួច អាស៊ីតអ៊ុយរិកនឹងចរាចរក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ វាមិនមានន័យថាវានឹងស្ថិតនៅទីនោះទេ។ ដូចកាកសំណល់ផ្សេងទៀតដែរ វាត្រូវការចោល។ ការងារដ៏សំខាន់នេះធ្លាក់ទៅលើតម្រងនោមរបស់អ្នកជាចម្បង។
តម្រងនោមច្រោះអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីឈាមរបស់អ្នក។
ប្រហែលពីរភាគបីនៃវាត្រូវបានបញ្ចេញតាមរយៈទឹកនោម។
មួយភាគបីដែលនៅសល់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយពោះវៀនរបស់អ្នក ជាកន្លែងដែលបាក់តេរីក្នុងពោះវៀនបំបែកវា ហើយវាត្រូវបានបញ្ចេញចេញនៅក្នុងលាមក។
ក្រោមកាលៈទេសៈដ៏ល្អ ប្រព័ន្ធនេះស្ថិតក្នុងតុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះ៖ បរិមាណអាស៊ីតអ៊ុយរិកដែលផលិតបានស្មើនឹងបរិមាណដែលបញ្ចេញចេញ។ នេះរក្សាកំហាប់របស់វានៅក្នុងឈាមឱ្យនៅកម្រិតដែលមានសុខភាពល្អ (ក្រោម 6.8 mg/dL)។
ផ្នែកទី 3: ការប្រមូលផ្តុំ - ហេតុអ្វីបានជាអាស៊ីតអ៊ុយរិកកកកុញ
តុល្យភាពនឹងនាំទៅរកបញ្ហានៅពេលដែលរាងកាយផលិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកច្រើនពេក តម្រងនោមបញ្ចេញចោលតិចពេក ឬជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទាំងពីរ។ ស្ថានភាពនេះត្រូវបានគេហៅថា hyperuricemia (តាមន័យត្រង់ "អាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់ក្នុងឈាម")។
មូលហេតុនៃការផលិតលើស៖
របបអាហារ៖ការទទួលទានអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ purine ខ្ពស់ក្នុងបរិមាណច្រើន (ដូចជាសូដាដែលមានជាតិស្ករ និងអាល់កុលដែលមានជាតិ fructose ខ្ពស់) អាចធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរាងកាយចុះខ្សោយ។
ការផ្លាស់ប្តូរកោសិកា៖ស្ថានភាពវេជ្ជសាស្ត្រមួយចំនួន ដូចជាជំងឺមហារីក ឬជំងឺស្បែករបកក្រហម អាចបណ្តាលឲ្យកោសិកាស្លាប់លឿនខុសធម្មតា ដែលធ្វើឲ្យរាងកាយពោរពេញដោយសារធាតុ purines។
មូលហេតុនៃការបញ្ចេញចោលមិនគ្រប់គ្រាន់ (មូលហេតុទូទៅបំផុត)៖
មុខងារតម្រងនោម៖មុខងារតម្រងនោមចុះខ្សោយគឺជាមូលហេតុចម្បងមួយ។ ប្រសិនបើតម្រងនោមមិនដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទេ ពួកវាមិនអាចច្រោះអាស៊ីតអ៊ុយរិកបានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។
ពន្ធុវិទ្យា៖មនុស្សមួយចំនួនងាយនឹងបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិកតិច។
ថ្នាំ៖ថ្នាំមួយចំនួន ដូចជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ("ថ្នាំគ្រាប់ទឹក") ឬថ្នាំអាស្ពីរីនកម្រិតទាប អាចរំខានដល់សមត្ថភាពរបស់តម្រងនោមក្នុងការដកអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញ។
ស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងទៀត៖ភាពធាត់ ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមិនដំណើរការល្អ សុទ្ធតែមានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងការថយចុះនៃការបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិក។
ផ្នែកទី 4: ផលវិបាក - នៅពេលដែលអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្លាយជាគ្រីស្តាល់
នេះជាកន្លែងដែលការឈឺចាប់ពិតប្រាកដចាប់ផ្តើម។ អាស៊ីតអ៊ុយរិកមិនរលាយក្នុងឈាមទេ។ នៅពេលដែលកំហាប់របស់វាឡើងលើសពីចំណុចឆ្អែតរបស់វា (កម្រិត 6.8 mg/dL) វាលែងអាចរលាយបានទៀតហើយ។
វាចាប់ផ្តើមตกตะกอนចេញពីឈាម បង្កើតជាគ្រីស្តាល់មុតស្រួចដូចម្ជុល ម៉ូណូសូដ្យូមអ៊ុយរ៉ាត។
នៅក្នុងសន្លាក់៖ គ្រីស្តាល់ទាំងនេះច្រើនតែដាក់នៅក្នុង និងជុំវិញសន្លាក់ — កន្លែងដែលចូលចិត្តបំផុតគឺសន្លាក់ដែលត្រជាក់បំផុតនៅក្នុងរាងកាយ គឺម្រាមជើងធំ។ នេះគឺជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយមើលឃើញគ្រីស្តាល់ទាំងនេះជាការគំរាមកំហែងពីខាងក្រៅ ដោយចាប់ផ្តើមការវាយប្រហាររលាកដ៏ធំដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ភ្លាមៗ ធ្ងន់ធ្ងរ ឡើងក្រហម និងហើម។
នៅក្រោមស្បែក៖ យូរៗទៅ ដុំគ្រីស្តាល់ធំៗអាចបង្កើតជាដុំពកដែលអាចមើលឃើញ ហៅថា tophi។
នៅក្នុងតម្រងនោម៖ គ្រីស្តាល់ក៏អាចបង្កើតនៅក្នុងតម្រងនោមផងដែរ ដែលនាំឱ្យមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោមដ៏ឈឺចាប់ និងអាចរួមចំណែកដល់ជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ រក្សាតុល្យភាព
អាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្លួនវាមិនមែនជាសត្រូវនោះទេ។ តាមពិតវាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលមួយដែលជួយការពារសរសៃឈាមរបស់យើង។ បញ្ហាគឺអតុល្យភាពនៅក្នុងប្រព័ន្ធផលិត និងបញ្ចេញចោលខាងក្នុងរបស់យើង។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីដំណើរនេះ - ពីការបំបែកកោសិការបស់យើង និងអាហារដែលយើងញ៉ាំ រហូតដល់ការលុបបំបាត់វាដោយតម្រងនោម - យើងអាចយល់កាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបដែលជម្រើសរបៀបរស់នៅ និងហ្សែនដើរតួនាទីក្នុងការការពារផលិតផលកាកសំណល់ធម្មជាតិនេះពីការក្លាយជាអ្នករស់នៅមិនធម្មតានៅក្នុងសន្លាក់របស់យើង។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១២ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥